کیوں کافی ڈیگاسنگ والوز کبھی کبھی ناکام ہوجاتے ہیں۔
کوئی بھی جس نے تازہ بھنی ہوئی کافی کے ارد گرد کام کیا ہے وہ ایک چیز جانتا ہے: پھلیاں روسٹر سے باہر آنے کے بعد کافی دیر تک گیس چھوڑتی رہتی ہیں۔ چھوٹے بھوننے والے کمروں میں، آپ یہ بھی دیکھ سکتے ہیں کہ تھیلے راتوں رات آہستہ آہستہ پھول رہے ہیں اگر وہ بہت جلد سیل کر دیے جائیں۔
یہی وجہ ہے کہ آج زیادہ تر کافی کی پیکیجنگ میں ایک طرفہ ڈیگاسنگ والوز کا استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو باہر کی ہوا کو بیگ میں واپس جانے کی اجازت دیئے بغیر فرار ہونے دیتے ہیں۔ کاغذ پر، نظام سادہ لگتا ہے. عملی طور پر، اگرچہ، پیداوار کے دوران چھوٹے مسائل بعد میں مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔
ایک پیکیجنگ ٹیکنیشن نے ایک بار ذکر کیا کہ والو کی ناکامی شاذ و نادر ہی ایک ڈرامائی غلطی کی وجہ سے ہوتی ہے۔
زیادہ کثرت سے، یہ چھوٹی چیزوں کا مجموعہ ہے - ایک طویل پروڈکشن رن کے دوران سیلنگ درجہ حرارت میں بہہ رہا ہے، مواد کے بیچوں کے درمیان فلم کی موٹائی میں تبدیلی، یا والوز کو تھوڑا سا آف پوزیشن میں لگایا جا رہا ہے۔ ان میں سے کوئی بھی شروع میں سنجیدہ نہیں لگتا ہے، لیکن مل کر یہ متاثر کر سکتے ہیں کہ پیکج بھرنے کے بعد کیسی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔
ہیٹ سیلنگ ایک ایسا علاقہ ہے جہاں مسائل ظاہر ہوتے ہیں۔
مختلف پیکیجنگ فلمیں گرمی اور دباؤ کا مختلف طریقے سے جواب دیتی ہیں۔ ایک ترتیب جو ایک ڈھانچے پر بالکل کام کرتی ہے دوسرے پر بھی بانڈ نہیں ہوسکتی ہے۔ بعض اوقات جب تھیلی پیداوار چھوڑ دیتی ہے تو والو محفوظ دکھائی دیتا ہے، لیکن شپنگ یا اسٹوریج کے بعد، کمزور جگہیں لیک ہونا شروع ہو جاتی ہیں۔
جگہ کا تعین بھی اہم ہے۔
کچھ برانڈز ڈیزائن کی ترتیب کو بہتر بنانے کے لیے بیگ پر والو کو اوپر یا نیچے منتقل کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ عام طور پر کوئی مسئلہ نہیں ہے، لیکن اگر والو وہاں سے بہت دور بیٹھتا ہے جہاں سے تیلی کے اندر قدرتی طور پر دباؤ بنتا ہے، تو گیس مؤثر طریقے سے نہیں نکل سکتی۔ نتیجہ کچھ دنوں بعد سٹور کی شیلف پر بیٹھے ہوئے تھیلے سوجن ہو سکتے ہیں۔
والو کا معیار خود بھی لوگوں کی توقع سے زیادہ مختلف ہو سکتا ہے۔
پیکیجنگ انڈسٹری میں، کم-قیمت والے اجزاء ہمیشہ پرکشش ہوتے ہیں، خاص طور پر بڑی مقدار میں۔ لیکن معائنے کے دوران متضاد والوز کو پکڑنا مشکل ہوتا ہے کیونکہ وہ اکثر بالکل نارمل نظر آتے ہیں۔ مسئلہ صرف اس وقت واضح ہو جاتا ہے جب کافی کی خوشبو ختم ہو جاتی ہے یا تقسیم کے دوران بیگ پھولنے لگتے ہیں۔
کافی برانڈز کے لیے، یہ مسائل مایوس کن ہیں کیونکہ گاہک عموماً بیگ کھولنے سے پہلے پروڈکٹ کا جائزہ لیتے ہیں۔
پھولا ہوا پیکج یا باسی بو فوری طور پر برانڈ پر اعتماد کو متاثر کرتی ہے، یہاں تک کہ اگر کافی کو اچھی طرح بھونا گیا ہو۔
اس کی وجہ سے، بہت سی پیکیجنگ ٹیمیں صرف رفتار کے بجائے مستقل مزاجی پر توجہ مرکوز کرنے میں زیادہ وقت صرف کرتی ہیں۔ چھوٹی ایڈجسٹمنٹس - مستحکم سگ ماہی درجہ حرارت، بہتر مواد کی مماثلت، سامان کی باقاعدہ جانچ، اور قابل اعتماد والو سورسنگ - اکثر خود پیکیجنگ میں مزید پیچیدگی کو شامل کرنے سے بڑا فرق لاتے ہیں۔
آخر میں، degassing والوز چھوٹے اجزاء ہیں، لیکن ان کا حیرت انگیز طور پر اس بات پر بڑا اثر پڑتا ہے کہ کافی کس طرح گاہک تک پہنچتی ہے۔